本网讯 记者 李远驰 苏文 周俊报道  首部火锅题材电视剧《火锅风云》（原名《激战红海》）剧组主创人员，3月7日在盐都自贡召开了《火锅风云》剧组会，深度研讨了影食文化与盐文化和盐帮菜文化融合，建立影食文旅产业链等事宜，商定《火锅风云》将于今年7月1日建党100周年之际，在自贡隆重开机！剧组一行还对自贡外景地和餐饮企业进行了考察。

据悉，《火锅风云》剧本历经15年打磨，原为70多万字的26集电视剧本，现已改编为108集网剧，拍摄地点在成渝两地多个城市。该剧以数家火锅店之间的竞争为主线，展现了市场经济下不同人物的价值观，融入了许多有关市场竞争、良心道德、金钱、情感的故事，情节曲折，感人至深。

《火锅风云》编导与演员阵容强大。该剧由四川省品牌建设促进会影食文化专委会主任姚席平任总编剧。

四川省品牌建设促进会会长谭国棋任总策划。

促进会副秘书长吴燕飞任总制片，专委会常务副主任龙雨任制片主任，促进会副会长方敬和，吴娇，促进会副秘书长刘剑、罗建才、雷佳担任制片。

总导演为李岚，导演、演员韩富春，美工杨泽明，新闻总监、制片人李远驰。

总编剧姚席平是中国影食文旅创始人、四川省品牌建设促进会影食文化专委会主任，除创作《火锅风云》外，还创作了电视剧《川菜在广岛》、《云树堤》，电影《西霸不露面》、《蛋糕女侠》等作品。他认为，餐饮要讲味道与功效，更要讲食品安全。

作为“火锅教科书”的《火锅风云》，不仅涉及饮食养生，能让人防范有害食物，还会道出火锅制作之法和餐饮管理之道，使大家观后有收益。

同时，《火锅风云》欲打造艺术精品，将把餐饮与艺术高度结合起来，让艺术有故事，让餐饮有文化。

剧中故事和人物均来源于生活，真实感人，既有喜剧的轻松感，又有现实的沉重感，甚至“会让坚强男人也流泪”。

《火锅风云》出品人梁利村，中央电视台《寻访》栏目四川采访中心负责人。

总导演、峨影集团摄影指导李岚，国家高级摄影师，代表作有《燃烧的攀枝花》（全国优秀电视剧一等奖）、《国际刑警》、《特殊战场》（四川省一等奖）、《傻儿司令》、《新天仙配》、《板儿爷》等。

导演韩富春，《傻儿司令》执行导演、演员（《傻儿司令》中饰演“金大牙”）。

美工师杨泽明，国家一级美术师，作品有《死水微澜》、《国际刑警》等。

演员方面，除领衔主演暂时保密外，拟邀众多熟悉面孔加入：雷汉，曾出演《苏北决战》、《布尔什维克兄弟》、《我爱我家》、《铁血抗敌》、《聊斋》等。孙敏，出演过《晚钟》、《京都球侠》、《赤日炎炎》等，曾获金鸡奖、小百花最佳男配角，飞天奖优秀男配角，白玉兰和文汇时报杯最佳男主角等奖项，现任西南民族大学艺术学院副院长。李靖，曾出演《让子弹飞》、《国际大营救》、《银饰》、《尘埃落定》等。沈伐，谐剧和影视演员，曾出演《王保长歪传》、《王保长今传》、《兄弟姐妹》、《保安队的幸福生活》、《傻儿传奇》等。赵亮，曾出演《山城棒棒军》、《康熙微服私访记》、《好男要当兵》等。韩富春，曾出演《傻儿司令》、《反诈骗行动组》、《草莽英雄》、《特警雄威》等。巴登西绕，曾出演《耙耳朵的幸福生活》、《许茂和他的女儿们》、《麻将棒棒手》、《倾城》、《我爱辣椒》等。

自贡素有“千年盐运第一滩”仙市古镇、牛佛古镇、艾叶古镇、王爷庙、富顺文庙、荣县大佛、老盐场1957、吉成井盐作坊、自流井老街、贡井老街子、王家大院、逸趣园等若干优质景点，可供剧组踩点选择，以让这部极富剧情的网剧既可呈现深邃的文化内涵和历史厚重感，也能增加画面感。

剧组一行在自贡期间，兴致勃勃地分别到燊海公园（国家4A级旅游景区、盐文化研学旅行营地）、燊海井（国家4A级旅游景区）、自贡市盐业历史博物馆（国家一级博物馆）、水蓝儿（生态农庄、盐帮菜特色酒店）、四川蜀味盐帮食品有限公司（自贡冷吃兔重点生产企业）、大安烧牛肉餐厅（央视舌尖上中国重点报道企业）等处实地考察外景地。

谈及为何选择在自贡开机，总编剧姚席平说，盐为百味之祖，自贡是盐都，餐饮又是其城市名片，且自贡火锅历史悠久，餐饮文化底蕴深厚，彰显“中国火锅、沸腾世界”主题的《火锅风云》开拍，自然首选自贡了。剧组口号是“我们爱自贡，有盐才有味”，剧中将融入盐井、老街、古镇、方言和城市风光、旅游景区、盐帮美食等浓郁的自贡元素，主题歌也由自贡幺妹谭维维主唱。

总导演李岚此次率队赴自贡踩点后，已初步选定首批拍摄外景：生态环境优雅的水蓝儿农庄、燊海公园，盐史标志的燊海井、自贡盐业历史博物馆、四川蜀味盐帮食品有限公司、央视“舌尖上中国”重点报道的大安烧牛肉餐厅等。

剧组一致认为，燊海公园毗邻国家级文保单位燊海井，占有得天独厚的地理优势；《火锅风云》立足于盐文化研学和游赏，携手外景地燊海井、盐史馆，定位起点高，特色突出。位于自贡市沿滩区兴隆镇沙田村的水蓝儿生态农庄，三面环水，环境雅致，空气清新，是《火锅风云》的理想外景地。历来，火锅与冷吃是“绝配”；四川蜀味盐帮食品有限公司生产的“自贡冷吃兔”，在首届中国传承产品博览会上荣获金奖，荣膺国家地理标志保护产品，故其冷吃兔生产基地也被列为拍摄基地。

《火锅风云》网剧，每集大约20分钟，采取边拍边播的形式，先期完成30集，拟在爱奇艺大型视频网站上播放。由于本剧从导演到演员，不少人与曾经火爆一时的《山城棒棒军》和《傻儿司令》有着密切关系，《火锅风云》剧组有信心再创一个火热的方言剧。

也许，今年秋冬之际，大家就又有一部脍炙人口的四川方言好剧可看了。